酸豆角萝卜丁炒肉末
泡菜是我家经常备着有的,什么菜都可以放在里面,不过放得最多的还是酸萝卜和酸豆角,老公喜欢酸萝卜,仔仔喜欢酸豆角,今天刚好这两个都有,那就一锅炒了吧,酸酸的,咸咸的,好下饭呢! |
【食材与调料】
【主料】酸豆角100g,猪肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,酸萝卜适量,辣椒适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.酸萝卜和酸豆角、红辣椒都切成碎碎的末 |
![]() | 2.瘦肉剁碎,放适量水拌匀 |
![]() | 3.油锅烧热 |
![]() | 4.把酸豆角、酸萝卜、倒进去 |
![]() | 5.再倒入红辣椒 |
![]() | 6.翻炒至辣椒断生 |
![]() | 7.倒入肉末 |
![]() | 8.翻炒片刻,至肉末变色 |
![]() | 9.放适量盐,炒均匀 |
![]() | 10.撒上葱花 |
![]() | 11.炒均匀即可出锅 |
【酸豆角萝卜丁炒肉末做法小贴士】
小贴士材料比较细碎,不用炒太久哦! |