水煮牛肉萝卜
| 萝卜能利五脏、消痰及化积滞，与牛肉同煮，具有补脾健胃、强壮筋骨、利水散血等 |
【食材与调料】
【主料】牛肉150g，白萝卜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，辣椒适量，姜适量，大蒜适量，蠔油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备牛肉切薄片加姜丝和料酒花生油生粉拌一拌腌片刻 |
 | 2.萝卜切片 |
 | 3.锅里入油划散肉片，盛出备用 |
 | 4.加起油锅爆香辣椒和姜丝蒜米 |
 | 5.下萝卜翻炒 |
 | 6.大火翻炒香 |
 | 7.加水和翻炒过的 牛肉，蠔油，鸡粉焖煮 |
 | 8.煮至萝卜软熟加盐和蒜苗 |
【水煮牛肉萝卜做法小贴士】
| 小贴士牛肉一定腌一会才 会煮得很柴 |
