生日蛋糕的做法,怎么做生日蛋糕好吃,做生日蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

其实这个蛋糕已经做了很久，只是一直没发上来。这是我第一次做的生日蛋糕，是我爸爸生日时做的，那时我对自己说，一定要做成功，因为是要见人的哟（有亲戚参加的呀），所以我很用心，但不竟是第一次，结果出来的效果不是很满意，但也算是过得去吧。

【食材与调料】

【主料】9寸蛋糕坯1个，淡奶油500g

【辅料】巧克力糖100g，糖100g，QQ糖1包，火龙果1个，猕猴桃1个

【制作步骤】

	1.这个是我做蛋糕以来最成功的蛋糕坯，9寸的，没有下陷和收腰，这个很满意的。
	2.把蛋糕坯平均分割成3份。
	3.奶油加入白糖，用打蛋器打发。
	4.打发至纹路不易消失。
	5.火龙果切成粘方粒
	6.放入一块蛋糕坯在下面，上面铺上奶油，铺平后，放上火龙果粒铺开，如此这般将三层蛋糕做好。
	7.巧克力糖放入碗中，隔水融化。
	8.加入余下的奶油，拌匀。
	9.放入裱花袋里。
	10.然后在蛋糕上面裱上自己喜欢的花纹图案。
	11.最后在蛋糕中间放入上猕猴桃、QQ糖作装饰。为了不浪费，把所有剩余的奶油都挤上了，呵呵，反而更难看了。