烧猪骨菜干粥
| 儿子有点不舒服，指定要吃咸骨粥。我用的是烧猪骨配阿婆菜干煮的，烧猪骨和菜干都是下火的食材，加点健胃消食的香菜他一个人吃了一锅...... |
【食材与调料】
【主料】烧猪骨500g，大米1杯 |
| 【辅料】香菜适量，菜干 10g |
【制作步骤】
 | 1.选择适量的猪骨。 |
 | 2.放水在瓦锅和烧猪骨同煮，煮到水微开的时候把浮沫撇清。 |
 | 3.等到烧猪骨煮了20分钟后。加入阿婆亲自种和晒干的芥菜干：菜干需先浸泡15分钟左右，浸泡以能洗干净为准，然后放入瓦锅里一起煮。 |
 | 4.菜干加入后煮15分钟，然后加入适量的米。注意搅拌哦，万一糊了的话就浪费一锅好粥了。 |
 | 5.准备好香菜，洗干净后把切根和菜叶分离。粥煮得差不多的时候放入香菜根。香菜根可以治感冒哦，千万别浪费了。 |
 | 6.香菜根放进去5-10分钟后就大功告成咯。把余下的香菜叶用小碗乘好。 |
 | 7.煮好的粥配上青青的香菜叶子，是不是食指大动啊。 |
【烧猪骨菜干粥做法小贴士】
| 小贴士记得烧猪骨已经是有咸味的，是不需要另外再加盐哦。 |
