山药红枣鸡汤
| 过中秋节时，杀了一只母鸡，吃了一半，还有一半，今天就吃掉它。准备了一个山药红枣鸡汤，鲜美鲜甜营养丰富的汤！！喜欢的亲，不防试试哦！！！山药健脾助消化，具有增强机体的免疫功能，有镇咳、祛痰、平喘等药理作用。功效：补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津。 |
【食材与调料】
| 【主料】母鸡600g，山药500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.鸡肉砍好 |
 | 3.红枣洗干净，最好从中间弄开！这样煲红枣更充分的散出营养元素 |
 | 4.老姜拍扁 |
 | 5.把鸡肉，老姜，红枣同时放入锅中 |
 | 6.加水 |
 | 7.加盖大火煲开转中小火煲一个小时 |
 | 8.把山药去皮斜刀切好山药 |
 | 9.煲好一个小时的汤就倒入山药 |
 | 10.加盐加盖再煲20分钟-30分钟即可 |
【山药红枣鸡汤做法小贴士】
| 山药去皮，最好要带上手套来去皮和切好。因为山药会弄到皮肤好痒！！要注意哦。 今天试了一个方法，把山药放在水中去皮，手也不会痒哦！！ |
