砂锅白萝卜烧排骨
【食材与调料】
【主料】排骨1000g，白萝卜600g |
| 【辅料】菜籽油适量，葱适量，姜适量，盐适量，干辣椒适量，花椒粒适量，老抽适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好排骨和白萝卜 |
 | 2.锅里放清水，倒入排骨，烧开，撇去浮沫，捞起备用 |
 | 3.白萝卜去皮洗净切成块 |
 | 4.备好八角、香叶、桂皮 |
 | 5.炒锅倒油烧热，放入排骨炒转 |
 | 6.加入干辣椒段、姜片、花椒粒丶老抽，炒转 |
 | 7.再加入八角、香叶、桂皮，炒转 |
 | 8.铲进砂锅里，加水没过排骨 |
 | 9.盖好盖子，大火烧开后转小后烧30分钟 |
 | 10.倒入白萝卜，加盐，烧至白萝卜变熟 |
 | 11.加入葱段和味精，搅拌即可 |
 | 12.成品 |
【砂锅白萝卜烧排骨做法小贴士】
