臊子豆面
| 豆面煮出来的味道很想，比起白面更喜欢豆面臊子。 |
【食材与调料】
【主料】石磨豆面1袋，胡萝卜1根，蒜苔适量，土豆3个，豆腐1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备1带石磨豆面。 |
 | 2.然后将蒜苔和胡萝卜都切小丁，备用。 |
 | 3.将土豆切丁，备用，葱、蒜切末备用。 |
 | 4.然后是豆腐切丁，料齐了。 |
 | 5.锅中放油，等待油发热。 |
 | 6.然后放入蒜末和葱末，在放一勺花椒粉。 |
 | 7.然后在放入蒜苔丁、胡萝卜丁、土豆丁翻炒一会儿。 |
 | 8.然后加入老抽，继续翻炒。 |
 | 9.倒入适量的水，将臊子做熟。 |
 | 10.等到过沸腾的时候加入豆腐丁。 |
 | 11.锅中再次沸腾后加一点西红柿，更好吃。 |
 | 12.当锅中水烧开后加入葱末提味，关火，臊子就可以了。 |
 | 13.重新烧一锅水，水开后煮豆面。 |
 | 14.水沸开后将面捞出盛入碗中。 |
 | 15.然后将准备好的臊子倒在面上，香喷喷的臊子面就搞定了！ |
【臊子豆面做法小贴士】
| 小贴士无 |
