软炸兔肉
| 这个疯狂的年代，什么事情都会发生。比如今天做的这道【软炸兔肉】，知道我属相的人一定会说:黄河，你这是自相残杀！ |
【食材与调料】
| 【主料】兔里脊肉，鸡蛋 |
| 【辅料】葱，姜，盐，料酒，酱油，淀粉，面粉 |
【制作步骤】
| 1.兔肉洗净切十字花刀，再切成1.5cm宽、2.5cm长的条，用葱、姜、盐、料酒、酱油腌渍30分钟 | 2.鸡蛋、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊，将兔肉挂糊，放温油中炸成微黄色即可。 |
【软炸兔肉做法小贴士】
| 这个疯狂的年代，什么事情都会发生。比如今天做的这道【软炸兔肉】，知道我属相的人一定会说:黄河，你这是自相残杀！ |
| 【主料】兔里脊肉，鸡蛋 |
| 【辅料】葱，姜，盐，料酒，酱油，淀粉，面粉 |
| 1.兔肉洗净切十字花刀，再切成1.5cm宽、2.5cm长的条，用葱、姜、盐、料酒、酱油腌渍30分钟 | 2.鸡蛋、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊，将兔肉挂糊，放温油中炸成微黄色即可。 |
