肉丸紫菜蛋花汤
| 这段时间LG叫我多煲点汤水给家人喝，话又说回来，我貌似真的很少煲汤，虽然说广东的老火靓汤是最出名的，我也曾无数次喝过妈妈煲得靓汤，煲一煲靓汤挺费时间的，我比较喜欢煲一些简单的汤水，就如这次煲得肉丸紫菜蛋花汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉丸250g ，鸡蛋2个 ，紫菜3个 |
| 【辅料】水适量，盐适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.煲里倒入适量的水加入几块姜片 |
 | 2.肉丸放进煲里一起煮 |
 | 3.紫菜用清水清洗一下 |
 | 4.煲里的水煮开后再煮五分钟后倒入紫菜 |
 | 5.鸡蛋打进碗里用筷子打散 |
 | 6.鸡蛋倒进汤里 |
 | 7.水煮开后关火倒入葱花 |
 | 8.最后放入适量盐即可 |
【肉丸紫菜蛋花汤做法小贴士】
| 1、肉丸煮得时间比较久必须要跟凉水一起煮 2、紫菜和鸡蛋比较容易熟可以最后放 |
