肉丝豆角
| 今天晚饭准备晚了，还又得吃豆角，以往我都是掰段儿的，但时间太紧了，老公饿得不行。所以我就切丝炒了，这样熟得快，豆角一定要炒熟哦。不然可要出大麻烦喽。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角500g，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，姜粉适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角事先泡泡。 |
 | 2.瘦肉切丝。 |
 | 3.放姜粉，盐，老抽，清水抓匀。 |
 | 4.豆角切丝。 |
 | 5.先把肉丝炒熟，盛出来。 |
 | 6.锅里再放油，放蒜末。炒香 |
 | 7.放豆角丝。 |
 | 8.炒匀，放老抽。 |
 | 9.这时放适量清水，盖上锅盖，得焖个十分钟左右。豆角丝要变色的。 |
 | 10.先加盐，后放肉丝。 |
 | 11.成功。 |
【肉丝豆角做法小贴士】
| 小贴士可以放一个大料提味的，但如果有孩子，还是算了吧。 |
