肉末番茄丝瓜
| 丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜半根，番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐3g，糖2g，酱油适量，葱花适量，猪肉末适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮，番茄洗净，肉末备好。 |
 | 2.丝瓜切片。 |
 | 3.番茄切块。 |
 | 4.锅内放油，炒肉末。 |
 | 5.加酱油。 |
 | 6.加番茄。 |
 | 7.加丝瓜。 |
 | 8.加葱花。 |
 | 9.加盐、糖。 |
 | 10.盛出即可。 |
【肉末番茄丝瓜做法小贴士】
| 丝瓜不要炒的太软。 |
