全麦红枣馒头
| 去超市看到全麦面粉，就买了一包回来，以前从没用全麦面粉做过面食，它不仅能提供人的生存能量，而且它所含营养素完美无缺，是人人选用的营养美食！吃多了精细面粉的人们，应该多吃点杂粮哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】全麦面粉100g，中筋面粉50g |
| 【辅料】红枣适量，酵母2g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把水和两种面粉、酵母放进面包机，开启和面功能。 |
 | 2.我和面和的太湿了，只好拿出来再加点面粉揉面。放进烤箱进行发酵。 |
 | 3.发好的面团。 |
 | 4.把面团排气后擀成长方形。 |
 | 5.把红枣去核，撕成小块。 |
 | 6.均匀撒在面皮上。 |
 | 7.卷起来。 |
 | 8.切成均匀几份。 |
 | 9.盖上盖子进行醒发20分钟。 |
 | 10.凉水上锅大火烧开后改中火蒸10分钟。 |
【全麦红枣馒头做法小贴士】
| 一定要关火后再焖5分钟出锅。 |
