清蒸鲶鱼,
我喜欢吃鱼,下意识我也希望小子也喜欢吃鱼才好,所以我就经常去河边等野生的鱼,这天买了2条小的野生鲶鱼,,还养了一天很新鲜,我给清蒸了,原汁原味他两条都吃完了 |
【食材与调料】
【主料】鲢鱼600g |
【辅料】油适量,葱段适量,姜片适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.野生鲶鱼我两只手抓着 |
![]() | 2.整理干净 |
![]() | 3.盘子里面铺上葱段和姜片 |
![]() | 4.用盐把鱼全身按摩,然后腌制10分钟 |
![]() | 5.蒸锅水开放入蒸格 |
![]() | 6.放入盘子 |
![]() | 7.大火蒸8分钟,关火5分钟 |
![]() | 8.取出享用 |
【清蒸鲶鱼,做法小贴士】
鱼很鲜美,我就没放蒸鱼鼓油 |