清蒸海鱼
| 今天买的这条鱼，卖家说叫红LI鱼，可是我也不知道这个LI是什么LI，但是鱼的肉质很鲜嫩，清蒸的做法，只需要少许的调料就很鲜美了！ |
【食材与调料】
【主料】海鱼700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，蒜头适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼处理干净。 |
 | 2.在两面斜划三刀。 |
 | 3.姜蒜切碎，葱切细。f |
 | 4.在鱼身上抹上油 ，盐，和料酒，放上姜片和蒜片。 |
 | 5.等水开后放上蒸锅盖上盖蒸10分钟， |
 | 6.开盖撒上葱花即可。 |
 | 7.鲜美的蒸鱼来了！ |
【清蒸海鱼做法小贴士】
| 小贴士等水开后再蒸。 |
