青椒炒杏鲍菇
| 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇250g，青椒150g，胡萝卜20g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：青椒，杏鲍菇，胡萝卜 |
 | 2.杏鲍菇切条过水 |
 | 3.青椒和胡萝卜切丝和过水的杏鲍菇备用 |
 | 4.先炒一下胡萝卜和杏鲍菇 |
 | 5.青椒后加因为不易炒太久，加点蚝油和盐出锅。 |
 | 6.出锅。 |
【青椒炒杏鲍菇做法小贴士】
| 杏鲍菇：食疗作用具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。 |
