清淡时蔬汤
| 减肥中，晚饭只喝一碗汤，颜色红绿黄黑，营养又健康！这道菜做法简单，却又十分美味，大家也可以试一试，很不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿2个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，青菜适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，黑木耳冷水泡开，西红柿切好。 |
 | 2.鸡蛋打好，加入葱花少许，盐少许。 |
 | 3.起锅，待锅热后，倒入油。 |
 | 4.油八分热时放入葱花爆香。 |
 | 5.锅内放入切好的西红柿，继续煸炒。 |
 | 6.煸炒至西红柿出汁。 |
 | 7.将泡好的黑木耳撕成小片，放入锅中继续煸炒。 |
 | 8.煸炒片刻，锅中加适量水。 |
 | 9.水开后放入小青菜，加入两小勺盐。 |
 | 10.将打好的鸡蛋打圈倒入锅中，再加入少许鸡精，即完成。 |
【清淡时蔬汤做法小贴士】
| 黑木耳要泡久一些，不然口感会硬。听说西红柿提前用水焯一下可以去皮，但是个人觉得汤里的西红柿带皮也不影响口感。 |
