清炒娃娃菜
| 娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种。娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，受到大家的喜爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.将娃娃菜清洗干净并用手掰成小段。 |
 | 3.锅中加油。 |
 | 4.等油烧到十成热的时候加入娃娃菜。 |
 | 5.菜炒绵后加入盐。 |
 | 6.最后调入胡椒。 |
 | 7.装盘。 |
【清炒娃娃菜做法小贴士】
| 1、青菜要大火快炒。 2、炒青菜加鸡精会破坏了青菜的原味（听哥哥讲的），所以我只加了点胡椒粉。不喜欢胡椒粉的朋友可以不加。 |
