清炒白菜
| 白菜白菜我最爱 |
【食材与调料】
【主料】白菜250g |
| 【辅料】大蒜一瓣，生姜小片，盐少许，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净 |
 | 2.切段 |
 | 3.按厚度分好 |
 | 4.切姜和蒜 |
 | 5.热油锅 |
 | 6.放入姜蒜煸炒 |
 | 7.加入白菜厚实部分，大火翻炒 |
 | 8.加入剩余部分，继续翻炒 |
 | 9.加入糖，食盐，快熟时放入味精 |
 | 10.起锅，清炒白菜就做好了 |
【清炒白菜做法小贴士】
| 小贴士先炒白菜厚的部分，再炒白菜叶，这样可以防止白菜根过硬或是白菜叶过软 |
| 白菜白菜我最爱 |
【主料】白菜250g |
| 【辅料】大蒜一瓣，生姜小片，盐少许，糖适量 |
| 1.白菜洗净 |
| 2.切段 |
| 3.按厚度分好 |
| 4.切姜和蒜 |
| 5.热油锅 |
| 6.放入姜蒜煸炒 |
| 7.加入白菜厚实部分，大火翻炒 |
| 8.加入剩余部分，继续翻炒 |
| 9.加入糖，食盐，快熟时放入味精 |
| 10.起锅，清炒白菜就做好了 |
| 小贴士先炒白菜厚的部分，再炒白菜叶，这样可以防止白菜根过硬或是白菜叶过软 |
