芹菜叶土豆饼
| 儿子这几天就念叨早上要吃饼，今天有空就做了土豆饼，加了点芹菜叶，有了芹菜的清香，给土豆饼提了一定的香气。芹菜叶比茎还具有营养，所以建议大家也不要扔掉哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个，芹菜叶30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，花椒面适量，五香粉适量，面粉适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆两个，洗净刮皮。 |
 | 2.芹菜叶洗净。 |
 | 3.芹菜叶在开水中焯水。 |
 | 4.然后捞出用凉水冲洗挤水，切碎。 |
 | 5.土豆刮丝于盆中。 |
 | 6.加入适量花椒面和五香粉，还有鸡精，精盐。搅拌均匀。 |
 | 7.然后加入适量清水和面粉把 芹菜叶加入。 |
 | 8.搅拌成糊状。一定不也要太稀哦。 |
 | 9.电饼铛预热，摸上油烧热。 |
 | 10.把适量糊状倒入，用铲子铺平，两面烙金黄即可。 |
【芹菜叶土豆饼做法小贴士】
| 喜欢鸡蛋的可以磕入一个鸡蛋，这样更好挂糊。 不加鸡蛋一定要拌成糊状，如果水和面粉分离的状态就不可，再加点面粉搅拌哦。 |
