芹菜叶拌花生
| 营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜叶适量 |
| 【辅料】盐适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的芹菜叶摘洗干净 |
 | 2.水烧开烫软捞出 |
 | 3.放冷水中过凉 |
 | 4.花生米炒熟 |
 | 5.芹菜叶切段放盐、蒜末、香油、醋拌匀，加入炒好的花生米拌匀。 |
 | 6.装盘即可食用 |
【芹菜叶拌花生做法小贴士】
| 小贴士简单易学 |
| 营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。 |
【主料】芹菜叶适量 |
| 【辅料】盐适量，醋适量 |
| 1.新鲜的芹菜叶摘洗干净 |
| 2.水烧开烫软捞出 |
| 3.放冷水中过凉 |
| 4.花生米炒熟 |
| 5.芹菜叶切段放盐、蒜末、香油、醋拌匀，加入炒好的花生米拌匀。 |
| 6.装盘即可食用 |
| 小贴士简单易学 |
