巧克力软曲奇
风行全球的趣多多饼干,香醇的巧克力豆嵌入酥松的奶油曲奇,成就了绝佳美味组合,咬口浓香的曲奇里面夹着巧克力豆的味道,醇香四溢,意犹未尽! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉40g |
【辅料】无铝泡打粉适量,无铝泡打粉适量,热水50g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所用的全部食材 |
![]() | 2.将红糖加入热水,搅拌至红糖熔解,把色拉油和盐倒入红糖水容器里 |
![]() | 3.筛入泡打粉和低筋面粉 |
![]() | 4.将其搅拌成均匀的面糊,挑起来呈倒三角形 |
![]() | 5.用小勺舀起面糊,放在不沾烤盘上,用勺背压 |
![]() | 6.将烤盘放进180度预热好的烤箱中层,12分钟即可出炉,冷却后装袋密封保存 |
【巧克力软曲奇做法小贴士】
小贴士这款曲奇烤的时间不易过长,否则水分被烤干了就要失去软曲奇的特色了。 |