巧克力派
| 一直想做巧克力派。因为天热总是下不了决心，这次从网上买来了脆皮巧克力液，所以终于做成了这个甜品。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉20g |
| 【辅料】色拉油40g，水80g，糖100，花生酱适量，巧克力脆皮浆适量 |
【制作步骤】
 | 1.分离蛋清和蛋黄，蛋黄中加入色拉油、水搅打均匀。 |
 | 2.加入低筋面粉、可可粉。轻轻地拌匀。 |
 | 3.蛋白中加入糖。 |
 | 4.用电动打蛋器打至九分发。 |
 | 5.取三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中轻轻拌匀。 |
 | 6.再取三分之一蛋白霜拌匀。 |
 | 7.像这样一共用三个三分之一的蛋白霜，轻轻拌匀成蛋糕糊。 |
 | 8.把蛋糕糊装入裱花袋中。在烤盘上挤出一个个圆形。 |
 | 9.放入预热一百七十度的烤箱中烘烤十到十五分钟。 |
 | 10.出炉放凉。取一个小蛋糕，在底部涂上花生酱。 |
 | 11.盖上另一个小蛋糕。 |
 | 12.取一个蛋糕，沾适量的巧克力脆皮浆，放入冰箱冷藏凝固。 |
 | 13.把另一面儿也沾上巧克力脆皮浆。 |
 | 14.同样放入冰箱冷藏后就可以享用啦。 |
【巧克力派做法小贴士】
| 小贴士巧克力脆皮浆我是从网上购买的，您也可以自制。花生酱可以改成蛋黄酱。 |
