千层酥皮
| 一直都想做酥饼，但是下班了就没有那么多时间，所以就把皮跟馅分开来做，这样时间就够用了，两天就可以做出自己想要的美食了，人又不会太累，哈哈！！！ |
【食材与调料】
【主料】普通面粉160g，低粉80g |
| 【辅料】猪油160g，盐1g，白糖40g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.水，油80克，面粉160克， |
 | 2.揉成面团 |
 | 3.80克猪油，低粉80克 |
 | 4.揉成面团 |
 | 5.油皮压扁，包入油酥 |
 | 6.虎口包入 |
 | 7.包好 |
 | 8.压扁 |
 | 9.擀成长形 |
 | 10.对叠 |
 | 11.反过来 |
 | 12.再擀成长形 |
 | 13.对叠，如果反复3次 |
 | 14.卷好放入冰箱就可以了，三天内用完。 |
【千层酥皮做法小贴士】
| 小贴士叠被子要多叠几次，不要用力过猛，不然会破皮的 |
