酿油豆腐
【食材与调料】
【主料】油豆腐200克，肉糜200克，干香菇10朵 |
| 【辅料】葱适量，鸡粉少许，蚝油少许，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.油豆腐把它中间对半切开备用 |
 | 2.干香菇泡发切碎，放入肉糜搅拌均匀 |
 | 3.猪肉糜，香菇碎，加入盐，少许料酒搅拌均匀 |
 | 4.把搅拌好的肉填满切开的油豆腐里，放锅里蒸20分钟。 |
 | 5.葱切碎备用 |
 | 6.小碗放水，老抽，生抽，蚝油，生粉鸡粉调味，搅拌均匀 |
 | 7.起油锅 |
 | 8.放葱末爆香 |
 | 9.倒入调味汁煮开 |
 | 10.煮开后浇上蒸好的豆腐上 |
【酿油豆腐做法小贴士】
【主料】油豆腐200克，肉糜200克，干香菇10朵 |
| 【辅料】葱适量，鸡粉少许，蚝油少许，酱油少许 |
| 1.油豆腐把它中间对半切开备用 |
| 2.干香菇泡发切碎，放入肉糜搅拌均匀 |
| 3.猪肉糜，香菇碎，加入盐，少许料酒搅拌均匀 |
| 4.把搅拌好的肉填满切开的油豆腐里，放锅里蒸20分钟。 |
| 5.葱切碎备用 |
| 6.小碗放水，老抽，生抽，蚝油，生粉鸡粉调味，搅拌均匀 |
| 7.起油锅 |
| 8.放葱末爆香 |
| 9.倒入调味汁煮开 |
| 10.煮开后浇上蒸好的豆腐上 |
