南瓜绿豆百合粥
咱中国人就爱喝粥,认为粥养胃易消化。且是粥样百变,不同的食材有不同的营养功效。喝的即舒服又补充了你机体的各种需求。【绿豆+南瓜】清热解毒,温胃止渴,补中益气。 【绿豆+百合】养心除烦,解毒消肿,健脾益胃。 【绿豆+大米】清热解毒,增强食欲。南瓜性味温甘,有补中益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,并有利尿、美容等作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功。绿豆性味甘凉,有清热解毒,清暑益气、止渴利尿之功效,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。百合甘凉清润,可清心安神、美容养颜、清热凉血、润燥止咳。缓解心烦口渴、虚烦不安。糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。但体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜多吃绿豆。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜450g,绿豆20g,干百合20g |
【辅料】清水适量,粳米40g,红米20g,糯米20g |
【制作步骤】
![]() | 1.备好食品材料,从上到下,从左到右:泡发的百合、南瓜、红米、粳米、糯米、绿豆。 |
![]() | 2.取出高压锅内胆,将红米、粳米、糯米、绿豆清洗干净,并加足够量的水。 |
![]() | 3.将南瓜切成小块。 |
![]() | 4.也放入高压锅内胆中。 |
![]() | 5.设置加压10分钟。 |
![]() | 6.解压后,将百合放入。 |
![]() | 7.盖上锅盖,再次加压5分钟。 |
![]() | 8.解压后就可食用了。瞧瞧煮的相当粘糯. |
【南瓜绿豆百合粥做法小贴士】
1.百合最好最后放,不然就煮的太烂。 2.体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜多吃绿豆。 |