南瓜羹
| 滑滑嫩嫩 香香甜甜 的火腿鲜虾南瓜豆腐羹！！！很好吃呢，而且容易消化。喜欢的朋友可以试着做做哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜250g，豆腐2块，基围虾10只，火腿1根 |
| 【辅料】虾油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.嫩干豆腐 |
 | 2.火腿切成粒 |
 | 3.基围虾去头，去虾线，葱白切断，葱叶切碎 |
 | 4.南瓜切块，蒸熟，弄成南瓜泥 |
 | 5.把虾头放入油中，制成虾油！可香可香了，留着炒其他的菜都很好。 |
 | 6.放少许虾油，放入葱白和腿，炒香，放入南瓜泥，加水煮开 |
 | 7.放入基围虾和豆腐，加少许盐小火煮5--8分钟。出锅，撒点葱花。齐活，开吃吧 |
【南瓜羹做法小贴士】
| 虾头千万不要扔，可以做虾油，放入南瓜羹中，味道更鲜。 |
