木耳胡萝卜炒青瓜
| 这是一盘很清淡没有肉的素菜，做法简单，材料易备的快手菜；就是用木耳加胡萝卜和青瓜炒出来的，营养美味好吃极了。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜1根，青瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量，水适量，蚝油适量，黑木耳30g |
【制作步骤】
 | 1.材料：木耳、青瓜、胡萝卜。 |
 | 2.木耳用水泡软 |
 | 3.胡萝卜和青瓜切丝 |
 | 4.起锅热油下所有材料 |
 | 5.炒到菜为软后下调好的芡汁（就是用水、生粉和蚝油调开的） |
 | 6.下盐和鸡粉调味出锅 |
 | 7.成品装盘 |
【木耳胡萝卜炒青瓜做法小贴士】
| 因为这个菜没有肉，所以就所有材料一起下锅炒熟就好了，不用分开炒。 |
