蘑菇豆腐卤
| 中午给老公做的莜面窝窝，用蘑菇豆腐做的卤，老公很喜欢，说好吃。 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇100g，豆腐1块 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，葱适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好豆腐 小 蘑菇 葱。 |
 | 2.葱切碎 豆腐切小块. |
 | 3.小蘑菇洗净。 |
 | 4.炒锅热油爆香葱花。 |
 | 5.放入蘑菇加料酒生抽煸炒。 |
 | 6.煸炒均匀加适量的水。 |
 | 7.大火烧开后放入豆腐块。 |
 | 8.中火烧开后加适量的盐，鸡精大火收汁加少许香油即可。 |
【蘑菇豆腐卤做法小贴士】
| 小贴士香油以个人口味添加。 |
