蘑菇炒肉
| 蘑菇是十一放假去雾灵山旅游买来的，是当地农民从山上採来、晾干买的，属于自产自销的，是绝对的绿色食品，做出来的菜味道很好。 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉适量，韭菜适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备干蘑菇 |
 | 2.凉水泡一天 |
 | 3.泡好的蘑菇洗干净 |
 | 4.韭菜择好、洗净、切段 |
 | 5.肉切片 |
 | 6.锅烧热倒油姜丝爆锅、将肉放入煸炒 |
 | 7.肉炒至发白将蘑菇放入煸炒 |
 | 8.放适量的酱油煸炒 |
 | 9.放少量的水 |
 | 10.放适量的盐煸炒 |
 | 11.将韭菜放入翻炒 |
 | 12.炒熟盛盘。 |
【蘑菇炒肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
