迷你葱香薯片
| 上次做得土豆薯片觉得很好吃，这次就又做了葱香口味的，这次没有用酵母，但是刚烤出来的味道还是不错的，也很酥脆，放了一夜后再吃就有点发硬了，不过味道还是不错的。小小的圆形薯片，一口一个，适合小孩儿吃，没事的时候可以用来硌牙消磨时间还是不错滴。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆300g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，葱适量，低筋粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净放入蒸锅里煮熟，用筷子能扎动就说明已经熟了 |
 | 2.土豆去皮捣成泥 |
 | 3.加入低筋粉、盐、葱末、鸡精拌匀 |
 | 4.再用玉米油揉成团 |
 | 5.擀成面皮 |
 | 6.用模具压出喜欢的形状，我用的是儿子的玩具，比较小 |
 | 7.烤盘上涂抹一层油，摆入小薯片 |
 | 8.烤箱提前预热，170度上下火20分左右 |
【迷你葱香薯片做法小贴士】
| 调料可根据自己喜好添加 面团不用过多的揉，只要捏成团就可以了 烤箱时间依个家的所定 |
