焖煮土豆片
| 土豆的做法多种多样，营养成分也很丰富，熊孩子说吃多了土豆丝，今天要换个新煮法，那就来个土豆片吧。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
| 【辅料】香葱1根，食盐少许，食用油适量，水适量，蒜蓉少许 |
【制作步骤】
 | 1.1.土豆洗干净削皮切片，放水里浸泡三分钟左右，以免会变色，然后捞起备用。 |
 | 2.2.香葱清洗干净，切成葱花备用，蒜蓉也备好。 |
 | 3.3.锅烧下油烧热，撒入蒜蓉爆香。 |
 | 4.4.倒入土豆片、少许酱油翻炒均匀，让土豆片都上好色。加入适量水，土豆片的一半水，盖上盖子焖煮三分钟左右。 |
 | 5.5.这时的土豆片已经熟透变软了，加入少许食盐调味翻炒均匀，撒上葱花，就可以出锅了。 |
 | 6.6.香软的土豆片就完成了，清淡不油腻，小孩吃最好了，都说比土豆丝好吃，有喜欢吃土豆的朋友可以一试哦。 |
【焖煮土豆片做法小贴士】
| 小贴士土豆片不需要切太薄，太薄了煮出来都融了。 |
