美火烧云吐司
周末给自己一个视觉和味觉上的享受其实一点都不难。一片吐司、一个鸡蛋的快手组合,将蛋白与白砂糖混合后,将蛋黄放在置在蛋白的中间,放入烤箱十分钟,美味又好看的火烧云吐司就这么完成了。制作十分简单,简单到手残星人也能做,甜咸配搭都健康美味。如果你是外貌党懒人,这个就更适合你了! |
【食材与调料】
【主料】吐司片1片,鸡蛋1个 |
【辅料】白砂糖5g,柠檬汁2滴 |
【制作步骤】
![]() | 1.吐司切片备用 |
![]() | 2.蛋白分离在无油无水的容器里 |
![]() | 3.滴入柠檬汁打至粗泡一次加入白砂糖打发蛋白 |
![]() | 4.打到干性发泡 |
![]() | 5.烤箱预热140度,把蛋白抹在吐司上 |
![]() | 6.蛋黄放在蛋白中间 |
![]() | 7.放入烤箱中层140度烤15分钟 |
![]() | 8.烤好的样子 |
![]() | 9.一定要趁热吃哦 |
【美火烧云吐司做法小贴士】
小贴士1、不喜欢放糖打蛋白可以换成盐 2、温度不要超过150度 3、要热着吃,放凉不好吃 |