芒果西米露
| 夏天都要过完了，也没正经做过几次甜品，今天正好没事就尝试着做做芒果西米露，其实这个是我改良过的哈哈！味道很不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】芒果200g，西米100g |
| 【辅料】牛奶适量，椰汁适量，糯米圆适量 |
【制作步骤】
 | 1.西米，芒果洗净 |
 | 2.先烧水，先把西米煮上，起锅10分钟之前把糯米圆扔进去一起煮 |
 | 3.切芒果。芒果对半切开后，浅浅的切格子状，把芒果皮剥掉，这个过程很有难度 |
 | 4.剩下的芒果料理机打成汁，与牛奶混合 西米煮熟后（这个过程很久），煮到每颗西米中间只剩一个小小的白点，捞到凉水中浸泡一会，盛到小碗中，倒入我们调好的芒果奶汁，放上煮好的糯米圆，也是Q感十足，（糯米圆也是煮完后过凉水浸泡）。 摆上切好造型的芒果，即可。 |
【芒果西米露做法小贴士】
| 西米这东西真的很难煮熟啊，比大米难熟~感觉煮了得一个小时呢·煮好后记得放在凉水中浸泡才能有Q的口感。 |
