麻辣鱼片

12-31 投稿:萌萌哒厨娘
觉得吃得非常过瘾,但是每次吃了都要长痘痘,偶尔吃一次

【食材与调料】

【主料】鱼,泡菜,生姜,蒜,自制豆瓣酱,葱,料酒

【制作步骤】
麻辣鱼片 1.鱼是买的时候就杀了,切片了的,,,用盐和料酒腌制30分钟
麻辣鱼片 2.花菜切好。
麻辣鱼片 3.自制的豆瓣酱,用郫县豆瓣也可以的,,,想要红一些就多些豆瓣酱
麻辣鱼片 4.生姜切片,蒜切破……
麻辣鱼片 5.这个是我自己泡的包菜,很喜欢吃就加了一些……
麻辣鱼片 6.大料准备
麻辣鱼片 7.锅中放油烧到8成热,,就加入豆瓣酱,生姜蒜,大料
麻辣鱼片 8.料炒香后放水烧开加入鸡精花椒豆瓣放的多就不要放盐了,,,,
麻辣鱼片 9.汤开了之后,放入鱼片,然后放花菜,,最后放泡菜,,放了之后不要马上搅动,,就这样煮开
麻辣鱼片 10.最后装盆,,撒一点葱,,,,非常好吃,

【麻辣鱼片做法小贴士】

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