麻辣豆腐
| 山寨版的麻婆豆腐！因为吃不了太麻，又想吃麻婆豆腐,就做个山寨版的吧，以解豆腐之馋！做法非常简单，配上前几日的牛肉酱，真是绝配！ |
【食材与调料】
| 【主料】嫩豆腐300g |
| 【辅料】牛肉酱适量，盐适量，油适量，蒜苗少许 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块 |
 | 2.在开水中略焯 |
 | 3.蒜苗切成末，备用 |
 | 4.锅中放油，放入牛肉酱 |
 | 5.倒入豆腐，小心翻炒 |
 | 6.放入白开水，焖二十分钟 |
 | 7.收汁，撒入蒜苗即可 |
【麻辣豆腐做法小贴士】
| 豆腐一定要在盐水中焯一遍，不然有豆腥味 翻炒的时候要小心 |
| 山寨版的麻婆豆腐！因为吃不了太麻，又想吃麻婆豆腐,就做个山寨版的吧，以解豆腐之馋！做法非常简单，配上前几日的牛肉酱，真是绝配！ |
| 【主料】嫩豆腐300g |
| 【辅料】牛肉酱适量，盐适量，油适量，蒜苗少许 |
| 1.豆腐切块 |
| 2.在开水中略焯 |
| 3.蒜苗切成末，备用 |
| 4.锅中放油，放入牛肉酱 |
| 5.倒入豆腐，小心翻炒 |
| 6.放入白开水，焖二十分钟 |
| 7.收汁，撒入蒜苗即可 |
| 豆腐一定要在盐水中焯一遍，不然有豆腥味 翻炒的时候要小心 |
