绿豆面煎饼果子
| 非常简单，快来尝试吧 |
【食材与调料】
【主料】绿豆粉50g，中筋面粉150g，水400g |
| 【辅料】油条4根，葱花适量，生菜适量，甜面酱适量，芝麻适量，植物油适量，鸡蛋4个 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉混合 |
 | 2.水倒入面粉里，搅拌均匀，形成面糊，面糊应该为可流动状态。静置30分钟备用 |
 | 3.葱花切碎，生菜洗净，芝麻炒熟 |
 | 4.预热饼铛，刷一层植物油，舀适量的面糊 |
 | 5.用刮板将面糊均匀的摊平 |
 | 6.打入一颗鸡蛋，用刮板摊匀，撒芝麻和葱花，鸡蛋凝固后，将煎饼翻面 |
 | 7.抹上适量甜面酱或者辣酱均可，放上生菜 |
 | 8.放上油条 |
 | 9.卷起开动吧 |
【绿豆面煎饼果子做法小贴士】
| 小贴士这个量我做了四个煎饼。水和面的比例我用的2：1，请根据面粉的吸水量来调节，多点少点都无所谓，不要太稠就可以，否则不容易摊开。 |
