卤鸡翅
| 自己卤的鸡翅，也是很好吃滴。外面卖的卤鸡翅、鸭翅很好吃，是卖给年轻人吃的，卤的不烂，老人和小孩不能吃。自己卤的淡淡的咸，烂烂的，宝宝都能吃哦。宝宝可喜欢吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅500g |
| 【辅料】红烧酱油适量，盐适量，干辣椒适量，鸡精适量，水适量，葱姜料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡翅，清洗干净。 |
 | 2.鸡翅要用开水焯一下。 |
 | 3.锅中倒入葱、姜、料酒、红烧酱油，放入碎干辣椒、盐、生姜丝，最后倒入适量的水。 |
 | 4.放入焯好的鸡翅煮。 |
 | 5.盖上盖子，煮，大火烧开，改用小火煮。 |
 | 6.卤汁收的差不多了，就可以关火了，放入鸡精即可。 |
 | 7.鸡翅卤好了，香喷喷哦。 |
【卤鸡翅做法小贴士】
| 1.卤汁不要收的太干，有点卤汁更好吃。 2.我用的料酒是葱姜料酒，可以不用再放葱和姜了。 |
