凉拌芒果丁
| 每到夏天前，家里的芒果树结满了芒果儿。只要遇上下雨天，那些不坚强的芒果就被雨水打下来。为了发扬节俭风格，好吃的我把地上的小芒捡回家清洗干净做成美味可口的芒果丁。酸酸甜甜的还很脆口呢，可以当成小零食O(∩_∩)O希望大家喜欢 |
【食材与调料】
【主料】小青芒果500g |
| 【辅料】盐适量，白砂糖适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将小芒果清洗干净后把水擦干净 |
 | 2.把皮削掉（爱连皮吃的可以不削） |
 | 3.把芒果里面的芒果核取出来 |
 | 4.把芒果切成块状，加入适量的盐抓均匀芒果，然后放白糖和辣椒粉（喜欢偏辣的可以多放些辣椒） |
 | 5.均匀搅拌，让每个芒果粒都粘上配料。盖上盖子等2个小时左右芒果就会出少量水份然后就可以吃了 |
 | 6.出水后辣椒都滑到碗底了，卖相一般般，但是吃起来可是能让你停不下来的节奏哦 |
【凉拌芒果丁做法小贴士】
