老北京鸡肉卷
| 烫面和软点，多醒一会再擀薄薄的圆饼烙熟。鸡脯肉切条腌制一夜（料酒老抽生抽盐黑胡椒粉花椒粉），用热油炸外脆里嫩，最后用李锦记红烧汁勾汁，鸡肉就好了。其他简单，黄瓜丝，葱丝，生菜。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脯肉300g，黄瓜200g，葱若干 |
| 【辅料】李锦记红烧汁10g |
【制作步骤】
 | 1.开水烫面 |
 | 2.做成圆形面饼 |
 | 3.反复翻烙 |
 | 4.鸡肉腌制 |
 | 5.黄瓜，葱切丝 |
 | 6.配菜进行卷制 |
 | 7.成了！ |
【老北京鸡肉卷做法小贴士】
| 小贴士暂无 |
| 烫面和软点，多醒一会再擀薄薄的圆饼烙熟。鸡脯肉切条腌制一夜（料酒老抽生抽盐黑胡椒粉花椒粉），用热油炸外脆里嫩，最后用李锦记红烧汁勾汁，鸡肉就好了。其他简单，黄瓜丝，葱丝，生菜。 |
【主料】鸡脯肉300g，黄瓜200g，葱若干 |
| 【辅料】李锦记红烧汁10g |
| 1.开水烫面 |
| 2.做成圆形面饼 |
| 3.反复翻烙 |
| 4.鸡肉腌制 |
| 5.黄瓜，葱切丝 |
| 6.配菜进行卷制 |
| 7.成了！ |
| 小贴士暂无 |
