辣炒丝瓜
| 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒1个，葱适量，姜适量，香油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜洗净，打皮 |
 | 2.西瓜一分为二，切片 |
 | 3.辣椒洗净，一份为二，切丝 |
 | 4.热锅放油 |
 | 5.放入葱、姜沫，煸炒出香 |
 | 6.放入丝瓜 |
 | 7.放入酱油，翻炒 |
 | 8.放入辣椒丝，食盐 |
 | 9.大火收汁，滴入香油 |
 | 10.盛盘 |
【辣炒丝瓜做法小贴士】
| 小贴士1、丝瓜要去皮； 2、滴入点香油味道很佳。 |
