咖喱鸡肉丁
| 咖喱鸡肉是我很喜欢的~这道菜很简单，但是却不乏美味，至少我是这么觉得的~ |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉200g，胡萝卜1根，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量，十三香适量，黑胡椒粉适量，咖喱块适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料各自切成丁。 鸡胸肉我提前一晚用蚝油，盐，胡椒粉，十三香腌制了更入味 |
 | 2.热锅下油，先下胡萝卜丁 |
 | 3.翻炒至稍软后，加入青椒丁 |
 | 4.大概2分钟左右后，加入鸡肉丁翻炒 |
 | 5.待鸡肉都变成白色后，加入清水，刚好没过菜即可，然后放入咖喱块 |
 | 6.待咖喱块溶解完后翻炒均匀了，盖上锅盖，中火焖煮即可，中途可以打开盖子稍微翻炒下几下再焖 |
 | 7.待汤汁收的浓稠后，即可出锅了 |
【咖喱鸡肉丁做法小贴士】
| 小贴士因为鸡肉腌制过程中已经放入调料了，所以在烹制过程中可以不用加任何调料 |
