韭菜豆干炒肉
| 因为是上班族，通常都是做些快手的家常菜，一道韭菜豆干炒肉很简单的菜，也开胃下饭，喜欢的豆亲可以试试。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆干1条，韭菜100g，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，味精半勺，白糖半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备一条豆干。 |
 | 2.准备一小把韭菜。 |
 | 3.五花肉煮后切片。 |
 | 4.韭菜切段。 |
 | 5.豆干切片。 |
 | 6.锅下少许油，放入五花内爆香、爆出油，加入姜、蒜酱油、料料酒炒制。 |
 | 7.下入豆干一起翻炒。 |
 | 8.加入韭菜翻炒，加入盐，味精、白糖调味。 |
 | 9.起锅装盘。 |
【韭菜豆干炒肉做法小贴士】
| 1、五花肉煮过容易切片。 2、炒五花肉加酱油、料酒会更香。 |
