浸泡赤嘴鱼胶
【食材与调料】
【主料】小赤嘴鱼胶20克 |
| 【辅料】姜片3片，冰水适量 |
【制作步骤】
 | 1.先准备一盆冰水 |
 | 2.将鱼肚胶用清水洗干净 |
 | 3.锅加清水放姜片煮到水滚 | 4.把鱼胶放到锅里滚一分钟(注:不能滚太长时间) |
 | 5.捞起鱼胶马上放到冰水里面泡发 |
 | 6.放到冰箱里约3~4小时泡发后的样子，超厚的。 |
【浸泡赤嘴鱼胶做法小贴士】
【主料】小赤嘴鱼胶20克 |
| 【辅料】姜片3片，冰水适量 |
| 1.先准备一盆冰水 |
| 2.将鱼肚胶用清水洗干净 |
| 3.锅加清水放姜片煮到水滚 | 4.把鱼胶放到锅里滚一分钟(注:不能滚太长时间) |
| 5.捞起鱼胶马上放到冰水里面泡发 |
| 6.放到冰箱里约3~4小时泡发后的样子，超厚的。 |
