焦糖南瓜芝麻馅饼
用南瓜泥和糯米粉成面团,包入红糖馅,沾上芝麻两面煎至金黄,没想到煎的时候里面的红糖馅渗出在饼皮,意外的好吃,外脆里糯,流出的红糖馅自然的香甜,吃的时候要小心里面的糖汁会流出来呢! |
【食材与调料】
【主料】糯米粉100g,南瓜泥50g |
【辅料】油适量,红糖适量,白芝麻适量,牛奶适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.南瓜蒸熟压成泥。 |
![]() | 2.加入糯米粉拌匀。 |
![]() | 3.加入牛奶拌匀(牛奶看糯米粉的吸水性一点点加,不要一下倒太多,所以我的牛奶没有写分量就担心有的亲直接倒下去,害人呢) |
![]() | 4.揉成团(没有加白糖了,因为一会儿的红糖已经是甜的了,这样正好) |
![]() | 5.我分成了7个小面团。 |
![]() | 6.取其中一个擀开包入红糖馅。 |
![]() | 7.两面沾上芝麻。 |
![]() | 8.平底锅放少许的油,把饼放入锅里小火煎 。 |
![]() | 9.煎至两面金黄,渗出来的糖用饼去裹裹,很香的! |
![]() | 10.意外的好吃呢,亲们可以试试哦! |
【焦糖南瓜芝麻馅饼做法小贴士】
小贴士小火煎,红糖渗出不用担心会濺出来。 |