简易版葱花肉松面包的做法,怎么做简易版葱花肉松面包好吃,做简易版葱花肉松面包需要哪些食材?-优卡食谱网

天气很热，有些怕做面包。但是好久没做面包了，又有些想做。于是就做了这一个不需要在外型上花很多功夫的简易版的葱花肉松面包。虽然卖相一般，不过味道还是不错的。而且夏天天气炎热，面包发酵比较好，烤出来很松软。

【食材与调料】

【主料】面粉500g

【辅料】鸡蛋2个，肉松适量，葱花适量，炼乳适量，砂糖60g，盐2g，鲜酵母7g

【制作步骤】

	1.面粉加入盐、白糖、炼乳、一个鸡蛋、鲜酵母，用适量温水揉成面团。
	2.面团发酵制两倍大。
	3.将面团擀成长方形的皮子。
	4.先在皮子上刷上一层鸡蛋液。
	5.撒上适量葱花。
	6.撒上适量肉松。
	7.将皮子卷起来。
	8.卷好皮子，压紧收口的地方。
	9.用刀将面团切成小段。
	10.烤盘刷上一层色拉油，将面团放入，挨个排好。
	11.等面团二次发酵，然后在其表面刷上一层鸡蛋液。
	12.烤箱200度预热5分钟，将烤盘放入。180度烤约20分钟。
	13.新鲜的面包出炉了。