煎馄饨
| 馄饨是香菇白菜鲜肉馅的，煎过之后口感更好。这道煎馄饨做法十分简单快捷，大家也可以试一试哦，非常美味呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】馄饨20个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把冰箱里的馄饨拿出来 |
 | 2.锅里放半锅水，稍微撒点盐 |
 | 3.馄饨放进烧开的水里，再次煮沸就捞起 |
 | 4.捞起后放篮子里，用凉水稍微冲一下，馄饨最好别粘一起，等待冷却，我是前一天晚上睡觉前弄好的 |
 | 5.早上起来，热锅冷油，把馄饨一个一个放下去，家里没有平底锅所以煎的时候要注意油的位置，随时晃动锅子，小火哦 |
 | 6.待一面变硬后把馄饨一个一个翻过来继续煎，有功力的朋友可以尝试颠勺，直接一锅翻过来，哈哈 |
 | 7.两面金黄后锅里略微加一点水，然后就开大火，就像炒菜一样翻炒几下，水烧干就可以起锅开动啦 |
【煎馄饨做法小贴士】
| 煎的时候热锅冷油，然后小火慢煎。 |
