家常鱼
我们一家人都很喜欢吃鱼,所以这是家里常吃的一道菜。做法简单快捷 |
【食材与调料】
【主料】鱼1500g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,葱适量,辣椒适量,蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好姜蒜辣椒酸菜,葱 |
![]() | 2.将鱼腌会清水洗净 |
![]() | 3.把姜蒜辣椒酸菜放入熟油锅里爆炒,放入适量豆瓣,加入适量汤汁 |
![]() | 4.放入鱼继续煮 |
![]() | 5.加入葱,调味 |
【家常鱼做法小贴士】
小贴士做鱼时适当加些料酒,可以去腥味 |
我们一家人都很喜欢吃鱼,所以这是家里常吃的一道菜。做法简单快捷 |
【主料】鱼1500g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,葱适量,辣椒适量,蒜适量 |
![]() | 1.准备好姜蒜辣椒酸菜,葱 |
![]() | 2.将鱼腌会清水洗净 |
![]() | 3.把姜蒜辣椒酸菜放入熟油锅里爆炒,放入适量豆瓣,加入适量汤汁 |
![]() | 4.放入鱼继续煮 |
![]() | 5.加入葱,调味 |
小贴士做鱼时适当加些料酒,可以去腥味 |