鸡汤虾仁
| 上一次做过一款“香辣水煮虾”由于现在先生不能吃辣的，所以，改成用鸡汤简单的做了这款“鸡汤虾仁”。清香的鸡汤，爽口弹牙的虾仁，做法简单快捷，算好先生下班到家的时间，热乎乎的端上桌子，让家人开开心心的一起品尝居家美食。想想心里都觉得美滋滋的。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁250g |
| 【辅料】鸡汤适量，盐适量，香葱适量，豆芽适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买回来的急冻虾解冻之后去壳。 |
 | 2.在虾的背部切开然后在中间切一个小洞。 |
 | 3.处理好的虾仁。 |
 | 4.然后将虾仁的尾巴串过。 |
 | 5.用料酒，盐和胡椒粉腌制片刻。 |
 | 6.准备豆芽。 |
 | 7.准备鸡汤。 |
 | 8.豆芽放入烧开的热水加少许盐烫熟。 |
 | 9.将烫熟的豆芽装入大碗里。 |
 | 10.虾仁也用烧开的水烫熟。 |
 | 11.将烫熟的虾仁捞起沥干水份之后铺上装有豆芽的大碗里。 |
 | 12.将鸡汤倒入锅里烧开。 |
 | 13.最后将烧开的鸡汤淋上虾仁上，上桌的时候撒些香葱即可。 |
【鸡汤虾仁做法小贴士】
| 这是一款做法简单无需技巧的家常菜。 |
