鸡蛋蒸肉末
| 今天买来一些肉末，好久没有吃鸡蛋蒸肉末，这道菜菜是属于大众菜，做法简单、味道好，营养丰富。特别是老人和孩子都喜欢吃哦。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉末130g，鸡蛋60g |
| 【辅料】料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，清水1勺 |
【制作步骤】
 | 1.材料：鸡蛋、肉末 |
 | 2.随后，在肉末加适量的料酒。 |
 | 3.加适量的生抽。 |
 | 4.加适量的盐。 |
 | 5.加适量的鸡精。 |
 | 6.加入一勺清水。 |
 | 7.调味拌匀。 |
 | 8.接着，打入鸡蛋。 |
 | 9.然后，放入蒸锅中。 |
 | 10.盖上盖，上蒸15——20分钟、关火。 |
 | 11.最后，开盖取出。 |
【鸡蛋蒸肉末做法小贴士】
| 在肉末中加一勺清水使蒸出来的肉末松口。汤汁多一些。 |
