鸡蛋香肠炒青蒜
最近青蒜正当季啊,这是我最爱的青菜之一,每当上市的时候, 我都要买来吃几次。 |
【食材与调料】
【主料】青蒜250g,鸡蛋2个,香肠1根 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.青蒜洗净,切成寸段,香腊也这样切好。 |
![]() | 2.鸡蛋打入碗中, 搅拌均匀。 |
![]() | 3.锅中加入油,烧热后下入鸡蛋炒至凝固。 |
![]() | 4.下入香肠和青蒜翻炒。 |
![]() | 5.调入花椒粉。 |
![]() | 6.调入适量生抽。 |
![]() | 7.调入盐。 |
![]() | 8.炒至青蒜断生,即可出炉装盘食用。 |
【鸡蛋香肠炒青蒜做法小贴士】
小贴士青蒜现吃现买,最新鲜。 |